Validation de Concept Produit :
Comment Jacquet Brossard a enrichi ses innovations grâce à une étude consommateurs
Présentation de Jacquet Brossard
Jacquet Brossard est un acteur emblématique de l’industrie agroalimentaire française, spécialisé dans la fabrication de pains et de pâtisseries industrielles. Avec un savoir-faire de plus de 100 ans, le groupe propose une large gamme de produits emblématiques tels que des pains de mie, des brioches et des gâteaux, tout en innovant constamment pour répondre aux attentes des consommateurs.
Problématique
Dans le cadre d’un projet d’innovation, Jacquet Brossard souhaitait valider plusieurs concepts de produits novateurs et disruptifs sur leur marché. Les enjeux étaient multiples :
- Comprendre la perception et la pertinence des concepts auprès de la cible consommateur.
- Évaluer la compréhension et l’adéquation des promesses produits.
- Identifier les leviers de valeur ajoutée pour renforcer la proposition marketing.
Pour répondre à ces besoins, les équipes marketing de Jacquet Brossard ont fait appel à l’expertise de PepsWork, spécialisée dans les études qualitatives et le marketing d’innovation.
Missions réalisées
PepsWork a déployé une méthodologie sur mesure pour accompagner Jacquet Brossard dans cette étape stratégique :
1. Conception de l’étude qualitative
- Définition des objectifs clés de l’étude avec les équipes marketing.
- Sélection et recrutement d’un panel représentatif de consommateurs cibles.
2. Réalisation de l’étude
- Animation d’entretiens qualitatifs pour présenter les concepts produits et recueillir les premières impressions.
- Validation de la compréhension des promesses et de la pertinence des propositions de valeur.
- Exploration des attentes non satisfaites et des perceptions liées à chaque concept.
3. Analyse et recommandations
- Synthèse des insights consommateurs.
- Enrichissement et optimisation des concepts initialement présentés.
- Remise d’un rapport détaillé avec recommandations stratégiques pour le positionnement et le développement des produits.
Les résultats
L’accompagnement de PepsWork a permis à Jacquet Brossard d’obtenir des résultats significatifs :
- Validation des concepts produits : Une étude qualitative approfondie a confirmé la pertinence des concepts auprès de la cible consommateur.
- Insights stratégiques enrichis : Des éléments précieux ont été identifiés pour ajuster et renforcer les propositions de valeur.
- Optimisation des concepts : Les concepts produits ont été retravaillés pour mieux répondre aux attentes du marché et maximiser leur potentiel.
Témoignage
« PepsWork est une agence agile et dynamique qui a su nous accompagner tout en étant force de proposition. Leur travail d’une grande qualité nous a permis d’optimiser nos concepts produits. Une collaboration fluide et efficace que nous recommandons vivement ! »
— Ségolène Faucher, Cheffe de projets, Jacquet Brossard
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