Comment SOY a renforcé l’expertise de ses distributeurs en magasins bio
pour mieux conseiller les consommateurs dans leur transition alimentaire.
Présentation de SOY
SOY, marque du groupe Nutrition et Santé, est un acteur majeur des produits alimentaires à base de soja. Sa gamme diversifiée comprend des boissons, desserts et substituts de viande, offrant des alternatives végétales savoureuses et écoresponsables. Engagée dans la santé et la durabilité, SOY travaille à réduire l’empreinte carbone et à soutenir une agriculture respectueuse de l’environnement.
Problématique
Dans un contexte où la demande pour des alternatives végétales ne cesse de croître, SOY a identifié plusieurs enjeux stratégiques :
- Accompagner la transition alimentaire : Faciliter l’adoption quotidienne de protéines végétales bio et engagées, tout en répondant aux attentes des consommateurs en quête d’un mode de vie plus durable.
- Renforcer son positionnement de marque référente : Devenir un acteur incontournable de l’alimentation végétale bio en proposant des produits de qualité, tout en mettant en avant son expertise et son engagement.
- Élever le niveau d’expertise des distributeurs :
- Former les conseillers en magasins bio sur les bases de l’alimentation végétale, pour leur permettre d’offrir un conseil personnalisé et qualitatif.
- Développer leur maîtrise des produits phares tels que le tofu, le tempeh et le seitan : préparation, associations culinaires, et apports nutritionnels.
- Encourager la transmission de ces connaissances aux consommateurs pour renforcer la confiance et la fidélité.
- Allier éducation et différenciation : Offrir aux distributeurs des outils pédagogiques clairs, efficaces et engageants, afin de les positionner comme des ambassadeurs compétents et différenciés sur un marché compétitif.
Objectifs finaux :
- Accroître l’expertise des distributeurs pour mieux guider les consommateurs dans leur transition alimentaire.
- Consolider la place de SOY comme un acteur de référence en matière de nutrition végétale bio.
Missions réalisées
Pour répondre à ces enjeux, PepsWork a conçu une approche complète, associant expertise scientifique et pédagogie ludique. Les principales missions réalisées incluent :
- Création d’un support de formation présentiel :
- Un guide structuré sur les bases de l’alimentation végétale, avec un focus sur les produits phares de SOY.
- Mémo pratique sur l’alimentation végétale :
- Une synthèse concise remise aux participants, destinée à un usage quotidien en magasin.
- Formation déclinée en e-learning :
- Développement d’une version interactive et accessible en ligne pour toucher un public plus large.
- Ajout de quiz interactifs :
- Intégration d’activités ludiques pour ancrer les connaissances et dynamiser les sessions.
Les résultats
Grâce à cet accompagnement, SOY a pu :
- Lancer une première session de formation en présentiel auprès de ses distributeurs, qui a rencontré un accueil très positif.
- Préparer une formation de niveau 2, témoignant de l’engagement continu de la marque.
- Déployer des outils pédagogiques simples et engageants, adaptés aux besoins des conseillers en magasin.
- Renforcer sa position en tant que leader et expert dans le domaine de l’alimentation végétale.
Les retours terrain ont été particulièrement positifs :
- Les enseignes et leurs équipes ont souligné la qualité et la clarté des contenus.
- Le niveau de la formation, à la fois accessible et enrichissant, a permis de renforcer efficacement leurs connaissances.
- Les sessions en présentiel ont également été très appréciées, favorisant l’interaction et l’ancrage des apprentissages.
Témoignage
« PepsWork a été un véritable partenaire stratégique dans ce projet. Grâce à leur expertise, nous avons pu créer une formation à la fois simple, ludique et parfaitement adaptée à nos besoins. Le format alliant présentiel et e-learning, enrichi de quizz interactifs, a été une réelle valeur ajoutée. La collaboration a été fluide et constructive, avec des échanges réguliers qui nous ont permis de travailler main dans la main. Aujourd’hui, nos distributeurs sont mieux armés pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de solutions végétales. »
— Équipe Marketing de SOY