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Qu’est ce que le Nutri-Score? Vous connaissez sans doute le tableau de valeurs nutritionnelles apposé sur les aliments préemballés. Ce tableau nous indique la valeur énergétique des produits, la teneur en graisse, d’acides gras saturés, de glucides, de...
par Florence CULTIER | 14 Nov 2016 | Evènements et formations, Nutrition, Tendances
Le SIAL, immanquable salon international de l’innovation agroalimentaire à Paris a tenté de répondre à cette question : quelle sera l’alimentation de demain ? Gigantesque terrain d’inspirations, le SIAL c’est 15 000 visiteurs, 8 halls,...
par Florence CULTIER | 12 Mai 2016 | Evènements et formations, Innovation, Nutrition, Santé
PepsWork, cabinet conseil en marketing de l’innovation, spécialiste en nutrition-sport-santé, a eu le plaisir de participer au salon VITAFOODS 2016 de Genève, le rendez-vous annuel des professionnels de l’industrie nutraceutique. PepsWork a discuté avec de nombreux...
