Durabilité : attentes des consommateurs et réponses des marques
L’émergence des nouveaux modes de consommation reflètent les attentes écoresponsables grandissantes des consommateurs. Les industriels doivent s’adapter et saisir cette opportunité pour accroître leur engagement en termes de durabilité. Qu’est-ce qu’une alimentation durable ? Le concept de durabilité n’est pas nouveau, mais demeure malgré tout complexe. Selon la définition de la FAO, l’alimentation durable est...
