Opération séduction chez les diététiciennes !
Ce rendez-vous annuel a pour objectif de faire se rencontrer les industriels et les professionnels de la nutrition. Inutile de préciser que les consommateurs sont très sensibles aux recommandations de ces prescripteurs et que les marques y jouent leur « opération séduction ».
Côté Food & Drink
Unilever (Knorr, Lipton), Nestlé, Coca-Cola, étaient bien sûr au rendez-vous. Place belle cette année aux boissons avec les eaux minérales, les nouveaux sodas édulcorés avec de la stevia, l’innovation au sureau de Coca, ainsi que les thés antioxydants.
Nous n’avons pas pu nous empêcher de déguster l’innovation gourmande de Saint-Hubert : la margarine aux pépites de chocolat ! Moins gras que du beurre, plus équilibré en acides gras (contrairement à certaines pâtes à tartiner) et aussi moins riche en sucre, elle a tout pour plaire aux petits et aux grands.
Canderel a présenté ses 2 nouveaux édulcorants à base de sucralose et de stevia. Fini le light et les calories, Canderel joue la carte de la communication positive sur le registre émotionnel « faites-vous plaisir, il parait que ça rend belle ».
Côté nutraceutique
BeautySané, HanBiotech étaient au rendez-vous. Les Laboratoires Lescuyer qui ont présenté Limicol, qui a obtenu une opinion favorable de l’EFSA sur son action sur la cholestérolémie, ainsi que leur gamme pour sportifs avec des boissons isotoniques avant-pendant et après l’effort en sticks.
Côté matériel
INBODY vient rejoindre le marché français de l’impédancemétrie haut-de gamme encore dominé par TANITA.
Nos coups de cœur pour cette édition 2014
Des conférences passionnantes
- « l’Etude CREDOC 2013 : Les nouveaux comportements alimentaires des Français» par Pascal HEBEL
- « Les premiers résultats de l’étude NUTRINET » par le Professeur Serge Herceberg
- « Les études sur les liens entre microbiote intestinal et obésité » par Judith ARON
- « Activité physique, impact sur la perte de poids et le comportement alimentaire » par David THIVEL
PepsWork vous attend et vous accompagne pour les prochains salons Nutrition Sport Santé à ne pas manquer.
- Vitafood à Genève du 6 au 8 mai 2014
- Les journées d’études AFDN à Marseille les 5-6-7 juin 2014
- Les journées Aliments Santé à les 18 et 19 juin 2014
- Fitness Challenge à Aix les 18 et 19 juin 2014
Par Florence, contact@pepswork.com
Nutritionniste et ingénieure-maître en Santé, Florence est consultante marketing, spécialiste des marchés de la santé, de l’alimentation et du sport. Elle a fondé l’agence de conseil PepsWork, qui vitamine les projets d’innovation de ses clients, de l’idée jusqu’à la mise en marché, et plus encore.. sur du content marketing, de la communication scientifique, technique et nutritionnelle, des livres blancs et des articles de blog.