Les tendances de marché décryptées par PepsWork
Le marché des protéines connaît un véritable boom, avec des offres qui se multiplient pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs en quête de santé, de durabilité, et de plaisir alimentaire. Dans cet article, PepsWork décrypte les tendances...
Le SIAL (Salon International de l’Alimentation), rendez-vous mondial de l'industrie agroalimentaire, célèbre ses 60 ans d'innovation et de succès ! Cette année, le salon a ouvert ses portes pour une édition spéciale, rassemblant plus de 7 500 exposants sur 257 000 m²....
Manger sur le pouce : les nouveaux défis de l'alimentation nomade Face à l’évolution rapide des modes de vie, l'alimentation nomade est devenue une solution incontournable pour de nombreux consommateurs. Aujourd'hui, les repas et les encas rapides font partie...
Les formes liposomales représentent une avancée scientifique majeure dans le domaine des compléments alimentaires et de la santé. En effet, ces petites structures en double couche lipidique encapsulent des actifs, leur permettant d'être mieux absorbés par...
En 2023, 27% des compléments alimentaires contiennent des plantes médicinales, d’après le Synadiet. Les plantes adaptogènes, en particulier, sont des ingrédients intelligents qui aident l’organisme à mieux résister au stress et à retrouver son équilibre naturel....
Le marché des compléments alimentaires dans le monde est toujours à la hausse avec 182 milliards de dollars de parts de marché de l’industrie nutraceutique en 2023. Découvrez dans cet article quelles sont les grandes tendances nutraceutiques concernant les...
Les boissons de récupération sont devenues des alliées incontournables pour les sportifs. Elles offrent une solution pratique et efficace de se réhydrater après l’effort, de reconstituer les réserves énergétiques et micro-nutritionnelles pour favoriser la...
Le marché des compléments alimentaires en France est toujours à la hausse avec un chiffre d’affaires qui s’élève à 2,7 milliards d'euros en 2023. Les pharmacies restent le circuit de distribution qui détient la plus grande part de marché. Quelles sont les...
L'industrie de la nutrition est en constante évolution, et le marketing, principalement digital, joue un rôle clé dans la réussite des marques. Dans cet article, nous explorerons les tendances marketing en nutrition et vous donnerons des conseils pour optimiser...
Le marché du fitness européen remonte bien la pente après la crise sanitaire ! Avec 63 800 salles et 63 millions de membres, l’industrie du fitness retrouve son niveau d’avant COVID-19 malgré les défis auxquels il a été confronté. Cette évolution témoigne de...
Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter l'alimentation et qui contiennent des nutriments ou des substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique. Ils peuvent se présenter sous différentes formes et leur rôle est de contribuer à la...
"Vous n'êtes pas humain, vous êtes une colonie bactérienne ambulante" une phrase étonnante prononcée par le chercheur belge Jeroen Raes en 2013. Effectivement, nous avons environ 100 000 milliards de bactéries qui cohabitent avec notre corps et qui sont en constante...
Best-off NATEXPO 2022 by PepsWork La croissance du marché bio continue Le marché bio avait déjà doublé en 5 ans. Il serait multiplié par 2 d’ici 2027… une croissance sans engrais, promis! C’est les prévisions récentes d’une étude prospective menée par le Credoc...
Dans un contexte de mutations fortes des tendances alimentaires de la bio, PEPSWORK vous propose un tour d'horizon des dernières innovations confortées par le dernier salon Natexpo 2021 qui a rassemblé plus de 66 936 acteurs[1]. Une tendance de...
L’automédication au sens strict consiste pour un individu à soigner ses maladies grâce à des médicaments autorisés, accessibles sans ordonnance, sûrs et efficaces dans les conditions d’utilisation indiquées, avec le conseil du pharmacien (OMS). Mais selon une enquête...
Les consommateurs veulent non seulement des aliments sains, mais demandent en plus que leur production respecte l’environnement. Les marques doivent aussi répondre à ces attentes et c’est pourquoi le C02-score va voir le jour sur les packagings des denrées...
# micro-algues # Alimentation # BlueTech En 2050, la Terre pourrait héberger environ 10 milliards d’habitants. Les nourrir est donc un des défis majeurs des années à venir. La surface agricole nécessaire pour produire des protéines végétales destinées à l’alimentation...
Le régime cétogène : consommer des lipides, une solution pour atteindre des objectifs sportifs ou bien pour perdre du poids ?
Nutraceutiques : la naturalité est la première raison de d’achat de compléments alimentaires selon les dernières observations du Synadiet
La crise du Covid19 pousse les laboratoires à innover sur des compléments alimentaires dans le segment de l’immunité, afin de répondre aux attentes fortes des consommateurs
Théâtre des tendances agroalimentaires bio, le salon NATEXPO2019 vient de fermer ses portes. L’agence de conseil marketing PepsWork vous propose son overview des tendances alimentaires observées. Top ingrédients, nouveaux produits, nouveaux concepts et start-up...
Le marché de la nutrition est en pleine forme!Découvrez dans cet article les tendances en nutrition-santé : protéines végétales, oméga 3, probiotiques, CBD et autres ingrédients naturels.
L’émergence des nouveaux modes de consommation reflètent les attentes écoresponsables grandissantes des consommateurs. Les industriels doivent s’adapter et saisir cette opportunité pour accroître leur engagement en termes de durabilité.
Découvrez dans cet article le concept de smart food issu de la foodtech !
Le PNNS évolue sur sa 4eme version. Découvrez dans cet article les nouvelles recommandations nutritionnelles du PNNS 2018-2022 pour les professionnels mais aussi pour les consommateurs français. Un dispositif cadre de la prévention par...
Vitafoods est un rendez-vous majeur pour les acteurs de la nutrition-santé des quatre coins du monde. Vous n’avez pas pu assister au salon Vitafoods mais vous souhaitez être informé des principales avancées dans votre marché ? Retrouvez dans cet article le best-of de...
Le 28 mars 2018, le Synadiet, Syndicat National des Compléments Alimentaires a publié les résultats d’un sondage portant sur la connaissance et la perception des compléments alimentaires par les Français. Cette enquête en ligne commandée auprès d’Opinionway a...
Qu'est ce que le Nutri-Score? Vous connaissez sans doute le tableau de valeurs nutritionnelles apposé sur les aliments préemballés. Ce tableau nous indique la valeur énergétique des produits, la teneur en graisse, d’acides gras saturés, de glucides, de sucres,...
Depuis janvier 2017, l’ANSES a publié son nouveau rapport concernant l’actualisation des recommandations nutritionnelles couvrants 97,7 % des besoins de la population française. Cette mise à jour des repères nutritionnels a été motivée par l’évolution des...
Une édition exceptionnelle de ce salon devenu incontournable pour les acteurs des filières bio. Cet événement de référence pour tous les acteurs du marché bio (producteurs, distributeurs, acheteurs) est une incroyable opportunité pour les professionnels...
Le marché européen du fitness est en forme ! Avec 55 000 clubs et 56 millions de pratiquants, il présente une insolente croissance avec des disparités malgré tout selon les pays. Découvrez les résultats de l’étude de l’étude EUROPE ACTIVE 2016 avec les tendances du...
La NATUROPATHIE séduit de plus en plus de consommateurs, à la recherche d’une façon de prendre de soin de leur santé et de leur bien de façon plus naturelle et durable. Pour répondre à ces motivations et parfois des interrogations face aux inquiétudes alimentaires,...
Vous aimez la musique ? Vous aimez danser ? Ne cherchez plus, voici LE cours collectif qui se développe en salle de fitness : le pound. PepsWork a tenté l'expérience... Le pound, le nouveau cours fitness Deux californiennes, Cristina Peerenboom et Kirsten Potenza, ont...
Le marché de la nutrition sportive est en pleine expansion. Cependant la réglementation sur les allégations on-pack vers le consommateur sont assez restrictives. Comment les marques réussiront telles à valoriser ces produits de plus en plus techniques et innovants...
Le marché du fitness est en pleine croissance avec maintenant plus de 11% de pratiquants en France. Le marché du fitness est resté pendant très longtemps assez uniforme en proposant toujours les mêmes services : machines de musculation et de cardio-training avec une...
Les mutuelles sont de plus en plus sollicitées : dé-remboursement des soins de santé, décharge du gouvernement… Elles doivent donc s’adapter à cette évolution sociétale et politique. Pour répondre à ces changements, les mutuelles s’inscrivent alors dans une démarche...
Nous avons découvert au SIAL Paris 2016 les innovations alimentaires qui vont nourrir nos assiettes. Découvrez dans cet article les top-ingrédients qui portent les tendances en nutrition-santé. Au menu : des alternatives protéinées et végétales et superfoods!...
Le SIAL, immanquable salon international de l'innovation agroalimentaire à Paris a tenté de répondre à cette question : quelle sera l'alimentation de demain ? Gigantesque terrain d’inspirations, le SIAL c'est 15 000 visiteurs, 8 halls, 7000 exposants,...
Les allégations relèvent du Règlement CE 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, aussi appelé Règlement cadre. Il définit la notion d’allégation nutritionnelle et fixe les différentes catégories d’allégations de santé. Quelques nouveautés dans le paysage...
Le sport est un excellent levier que les entreprises peuvent utiliser dans une optique de prévention santé et une démarche orientée vers qualité de vie et bien-être au travail. Ce thème a été largement commenté et défendu durant le dernier congrès Pep’Sport à Paris en...
L’activité physique journalière entraîne des pertes importantes en protéines. Afin couvrir les besoins protéiques, les sportifs doivent avoir une alimentation adaptée et qualitative. Cette dernière peut être éventuellement complétée avec des compléments...
Cette plante d’origine du Japon commence à se faire une place de choix dans les rayons diététiques et de gestion du poids: le konjac ! Les marchés nutraceutiques et agroalimentaires s'intéressent de plus en plus à cet ingrédient naturel dans les formulations et...
Une opportunité d’innovation s'ouvre aux professionnels de l’agro-alimentaire, celle d'une céréale nourrissant depuis des siècles tout un pays, l'Éthiopie. Il s'agit du TEFF ! Cette céréale, proche du quinoa, entre tout naturellement dans de nombreuses recettes de...
La société Celtipharm s’intègre au projet OpenHealth et change de dénomination sociale pour devenir OpenHealth Company. Son siège social anciennement en Bretagne est transféré à Paris. Un projet ambitieux Le projet OpenHealth est né en 2015 à l'initiative de Patrick...
Actuellement fleurissent sur les étales des marchés ou magasins bio de nouveaux fruits, légumes et mêmes plantes aux supers pouvoirs avec des propriétés anti-âge ou tonifiantes, se révélant être des sources incomparables en vitamines et minéraux. Focus sur un...
Les clubs de remise en forme connaissent depuis quelques années de réels changements du fait de l'arrivée des nouvelles technologies. Il serait judicieux de se baser sur ces nouvelles opportunités afin de satisfaire encore mieux les adhérents. Le fitness se...
Outre le bien-être et les résultats de leurs adhérents, les clubs de remise en forme ont eux aussi l'objectif de réaliser de bonnes performances commerciales. Découvrez dans cet article quels sont les bons indicateurs à considérer dans votre stratégie commerciale afin...
Un réel soucis de protection et d'information des consommateurs agite le secteur agro-alimentaire depuis quelques années. Pour parer à leurs inquiétudes et autres questions, le règlement INCO du 13 décembre 2014 impose 12 mentions obligatoires sur l’emballage de...
Malgré une légère baisse observée sur le marché en 2010, le fitness reste un marché très porteur qui compte 160 millions de pratiquants. 36% des sportifs réguliers affirment d’ailleurs pratiquer leur activité dans des centres de remise en forme. Les 3/4 de ces...
La tendance « active-ageing » n’a pas dit son dernier mot. Depuis 5 ans les Babyboomers sont les chouchous des marques, et pour cause ! Avec des projets et un pouvoir d’achat élevé, ils désirent entretenir leur santé et leur capital forme (et séduction !). L’offre...
Le secteur de la nutrition sportive entre sur le marché du grand public ! Il offre aujourd'hui de nouvelles solutions pour répondre aux besoins d'un large éventail de consommateurs. En effet, les opportunités de marché se portent aujourd'hui sur le grand public et...
Les produits innovants présentés cette semaine au Salon International de l’Agroalimentaire (SIAL) à Paris reflètent bien les nouvelles tendances du marché de l’agroalimentaire: plaisir et sophistication. Le plaisir avant tout ! Les consommateurs sont moins sensibles...
L’impact émotionnel du produit et du point de vente sur le consommateur est peut-être encore sous-estimé… Savez-vous que 70% des consommateurs décident de leur achat devant les produits ? Il est donc important pour les distributeurs (GMS, pharmacies, magasins) que le...