Best off Vitafoods 2022
Ce Vitafoods 2022 avait une saveur particulière (non je ne parle pas du goût fruité des gummies). Celle de retrouver enfin les acteurs du marché nutraceutique, de voir et goûter les produits, d’entendre les actualités des marques et les projets de nos clients :...
Le CO2-score : un nouveau critère d’achat ?
Les consommateurs veulent non seulement des aliments sains, mais demandent en plus que leur production respecte l’environnement. Les marques doivent aussi répondre à ces attentes et c’est pourquoi le C02-score va voir le jour sur les packagings des denrées...
Agroalimentaire : les micro-algues, un marché en croissance
# micro-algues # Alimentation # BlueTech En 2050, la Terre pourrait héberger environ 10 milliards d’habitants. Les nourrir est donc un des défis majeurs des années à venir. La surface agricole nécessaire pour produire des protéines végétales destinées à l’alimentation...
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