Nutrition
L’alimentation fonctionnelle est en plein essor, brouillant les lignes entre la nutrition et la nutraceutique. Les consommateurs ne veulent plus choisir entre plaisir et bénéfices santé : ils attendent des produits qui allient expérience gustative et efficacité...
Face aux défis environnementaux et à la nécessité de diversifier nos sources de protéines, les insectes s’imposent comme une alternative prometteuse. Riches en protéines de haute qualité, en vitamines et en minéraux, ils offrent une solution à la fois nutritive et...
1. Le marché des oméga-3 est en pleine expansion, notamment avec la croissance des alternatives aux huiles de poisson. Quelles sont les dynamiques de ce marché ? Comment Fermentalg se positionne dans ce paysage en évolution ? Chez Fermentalg, nous avons...
Dans un environnement ultra concurrentiel où les clubs de fitness se multiplient, la différenciation est devenue un enjeu stratégique. Face à la standardisation des équipements et des prestations, les gestionnaires de clubs doivent chercher de nouvelles pistes...
Le marché des protéines connaît un véritable boom, avec des offres qui se multiplient pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs en quête de santé, de durabilité, et de plaisir alimentaire. Dans cet article, PepsWork décrypte les tendances...
Le SIAL (Salon International de l’Alimentation), rendez-vous mondial de l'industrie agroalimentaire, célèbre ses 60 ans d'innovation et de succès ! Cette année, le salon a ouvert ses portes pour une édition spéciale, rassemblant plus de 7 500 exposants sur 257 000 m²....
Manger sur le pouce : les nouveaux défis de l'alimentation nomade Face à l’évolution rapide des modes de vie, l'alimentation nomade est devenue une solution incontournable pour de nombreux consommateurs. Aujourd'hui, les repas et les encas rapides font partie...
Les consommateurs n'ont jamais été aussi passionnés par la nutrition-santé, mais un fossé persiste entre aspirations Lifestyle et pratiques quotidiennes. Avec nos modes de vie modernes, de nombreuses maladies sont liées à l'alimentation. On estime même...
VITAFOODS EUROPE 2024 est LE salon incontournable pour découvrir les dernières tendances en nutrition santé. Il donne l’occasion aux acteurs de la nutraceutique de se rencontrer, de voir et tester les produits, d’établir des partenariats avec les...
Le marché de la nutrition connaît une réelle expansion ces dernières années avec une demande croissante de la part des consommateurs, mais également le développement de concurrents. La fidélisation des clients existants représente donc un point essentiel pour la...
La végétalisation de l'alimentation, la quête de durabilité, le respect de l'environnement, la qualité nutritionnelle exceptionnelle et des fonctionnalités des plus intéressantes : les microalgues répondent à ces critères de manière remarquable. Ces ingrédients se...
L'industrie de la nutrition est en constante évolution, et le marketing, principalement digital, joue un rôle clé dans la réussite des marques. Dans cet article, nous explorerons les tendances marketing en nutrition et vous donnerons des conseils pour optimiser...
L’agence Pepswork fait partie des agences de conseil marketing spécialisée en nutrition-santé. Mais quels sont leurs rôles et défis sur ce domaine? Fondée par des nutritionnistes et ingénieurs en santé en 2011, l’agence vous ouvre ses portes et vous décrypte...
Depuis quelques années, les secteurs de la nutrition et du sport convergent pour former la nutrition sportive. C’est le résultat d’un intérêt croissant de la population pour le maintien d’une bonne condition physique et de la santé en général, notamment après...
Le salon VITAFOODS EUROPE est le rendez-vous incontournable pour découvrir les dernières tendances en matière de nutrition santé. Cette édition a mis en avant des innovations passionnantes dans le domaine des galéniques et formats, des ingrédients et des applications....
Le marché des aliments santé grossit pour satisfaire les attentes fortes des consommateurs sur la gestion de leur santé et de leur équilibre par l’alimentation. Pour se démarquer, il est nécessaire d’adopter un plan de lancement pertinent. Toutefois, le...
Best-off NATEXPO 2022 by PepsWork La croissance du marché bio continue Le marché bio avait déjà doublé en 5 ans. Il serait multiplié par 2 d’ici 2027… une croissance sans engrais, promis! C’est les prévisions récentes d’une étude prospective menée par le Credoc...
Le régime low carb à le vent en poupe ! Mais, avant de développer un produit nutritionnel dans un domaine précis, il est important de bien connaître son marché. Avez-vous bien évalué les opportunités, mais aussi les points de vigilance lors du lancement d’un produit...
Le phénomène de population mondiale grandissante et vieillissante pose un problème majeur : l’épuisement des ressources alimentaires. Pour pallier cet appauvrissement, la chaîne alimentaire doit être repensée. De nouvelles formes d’alimentation apparaissent. C’est...
Ce Vitafoods 2022 avait une saveur particulière (non je ne parle pas du goût fruité des gummies). Celle de retrouver enfin les acteurs du marché nutraceutique, de voir et goûter les produits, d'entendre les actualités des marques et les projets de nos clients : tout...
Le dopage est pratiqué depuis de nombreuses années. Les effets négatifs liés à la prise de ces produits illicites peuvent sembler négligeables comparés aux bénéfices retirés. Cependant, bien que certains produits dopants aient des effets réversibles dans les semaines...
La communication nutritionnelle n’est plus une option pour les marques alimentaires, c’est le moyen indispensable pour rester en phase avec son marché. Mettre en place une communication nutritionnelle efficace ne dépend pas que de vos moyens, mais surtout d’une bonne...
De nombreuses marques alimentaires utilisent la « communication nutritionnelle ou marketing nutritionnel » pour promouvoir leurs produits. Qu’est-ce que la communication nutritionnelle ? Quelle est son importance et comment la mettre en place ? PepsWork vous...
Pour vous aider à préparer l’année 2022, nous vous proposons quelques conseils qui dynamiseront votre stratégie marketing. Faites le bilan de l’année passée Avant de planifier toute action, il est nécessaire de faire le bilan de l’année écoulée pour...
Le millésime 2021 a définitivement été orange pour PepsWork. Au cours de cette année, l’agence marketing a non seulement fêté ses 10 ans d’existence mais aussi déménagé, étoffé son équipe et multiplié les projets. Retrouvez la conversation avec sa fondatrice,...
Dans un contexte de mutations fortes des tendances alimentaires de la bio, PEPSWORK vous propose un tour d'horizon des dernières innovations confortées par le dernier salon Natexpo 2021 qui a rassemblé plus de 66 936 acteurs[1]. Une tendance de...
Les boissons pour sportifs sont un des trois piliers de la nutrition sportive avec les compléments alimentaires et la fitness food. Elles permettent d’optimiser les performances des sportifs. Ce marché est innovant, varié et en forte croissance. Chiffres...
Le secteur de la nutrition sportive est extrêmement concurrentiel. Il n’y a donc pas le droit à l’erreur pour lancer votre produit de nutrition sportive. Un mauvais lancement peut amener une baisse des ventes. Au contraire, si le lancement est réussi, cela peut...
La population mondiale ne cesse d’augmenter, et en 2050 elle atteindra près de 10 milliards d’habitants. Ce chiffre fait écho aux progrès liés à la science qui nous permettent d’améliorer notre niveau de vie, et ainsi, de l’allonger. Mais la façon dont nous nous...
Consommés à l’origine pour leurs vertus médicinales et souvent relégués au rang de remèdes de grand-mère, les thés et infusions font leur grand retour. Devenus ultra tendances, ils répondent aux motivations lifestyle et de naturalité des consommateurs. PepsWork vous...
Les études sont formelles : la nutrition a un rôle majeur dans l’état de santé de l’humain. C’est pourquoi l’éducation nutritionnelle doit être établie dès le plus jeune âge. Plus tôt les règles nutritionnelles sont inculquées, plus vite et mieux elles seront...
Afin de réagir à cette urgence environnementale dont nous sommes tous responsables, un groupe d'acteurs s’est rassemblé. Ils ont créé ensemble l’éco-score. Ce dernier a pour objectif de sensibiliser la population sur une alimentation en accord avec la...
De nouvelles formes d’alimentation apparaissent. Parmi elles, le véganisme fait parler de lui. Certains parlent d'effet de mode, mais la réalité est autre. Cette expansion, corrélée à la protection animale, est aussi visible dans le monde des sportifs. L’offre en...
Consommées depuis des siècles en Asie, les algues sont encore très peu utilisées dans la cuisine des Français. Passé le cap de l’image négative, ces produits amènent des promesses de saveurs et de bienfaits sur la santé. Découvrez dans cet article comment le...
PepsFormation, le service formation de l’agence PepsWork, vient d’obtenir sa certification QUALIOPI ! L’AFNOR l’a reconnu comme organisme de formation de qualité. Après un audit qui a confirmé sa conformité à tous les critères de cette certification, PepsFormation a...
Avec l’augmentation de la population mondiale, en 2050, nous serons plus de 9 milliards [1] d’habitants sur la planète, tout le monde ne pourra pas manger de la viande. Aujourd’hui plus qu’une tendance, c’est une nécessité nutritionnelle de trouver des protéines...
Des conseils pour développer une offre en nutrition sportive pour les femmes : positionnement, formulation, packaging, communication
Le marché petfood et petcare en croissance avec de nouvelles tendances : premium, qualité nutritionnelle, naturalité, fabrication française
Les consommateurs veulent non seulement des aliments sains, mais demandent en plus que leur production respecte l’environnement. Les marques doivent aussi répondre à ces attentes et c’est pourquoi le C02-score va voir le jour sur les packagings des denrées...
# micro-algues # Alimentation # BlueTech En 2050, la Terre pourrait héberger environ 10 milliards d’habitants. Les nourrir est donc un des défis majeurs des années à venir. La surface agricole nécessaire pour produire des protéines végétales destinées à l’alimentation...
Nestlé lance sa nouvelle barre YES! à base de fruits secs et de pois, riche en protéines végétales.
Le régime cétogène : consommer des lipides, une solution pour atteindre des objectifs sportifs ou bien pour perdre du poids ?
Deux nouveautés sortent ce mois-ci au rayon ambiant : les boissons 100% végétales de CANDIA avec deux références : amande pralinée et noisette grillée
EARTH & STAR vient de lancer sa gamme de boissons enrichies d’extraits de champignons adaptogènes qui régulent et améliorent le système immunitaire
Findus s’inscrit dans la dynamique actuelle du végétarisme en lançant sa nouvelle gamme “Green Cuisine” afin de ravir un nouveau panel de consommateurs
Les 20 projets présélectionnés pour le concours Ecotrophelia viennent d’être dévoilés : PepsWork vous présente ses 3 coups de cœur.
ELSY lance une nouvelle gamme sur le marché du snacking sain qui répond aux enjeux de la société : naturalité, respect de l’environnement et nutrition
En cette période de crise, les entreprises ont continué à innover. Ces différentes avancées ont fait bouger les lignes et notre façon de consommer.
Considérée comme avant-gardiste et futuriste, la FOODTECH est entrée dans une nouvelle dimension suite à la crise sanitaire du Covid19. Et si la FOODTECH devenait un nouveau modèle de production, de distribution et de consommation alimentaire ?
Découvrez dans cet article le top des campagnes de publicités créatives et décalées lancées par les marques alimentaires pendant le confinement.
Florence Cultier, directrice de l’agence marketing PepsWork vous explique comment challenger les imprévus en véritables opportunités grâce à l’innovation
De nombreux événements BtoB ont été annulés ou reportés à cause de la crise du Covid19. PepsWork vous propose une mise à jour du planning événementiel
Florence Cultier, directrice de l’agence marketing PepsWork vous donne ses clefs pour continuer à innover en interne en cette période de crise
En période de crise, améliorer sa stratégie de contenu permet de rester performant. Les entreprises doivent renforcer leur présence digitale sur internet.
En période de crise, une entreprise est amenée à revoir son fonctionnement. Comment profiter de cet événement pour se démarquer sur son marché ? Comment continuer à innover pour maintenir sa compétitivité ?
Théâtre des tendances agroalimentaires bio, le salon NATEXPO2019 vient de fermer ses portes. L’agence de conseil marketing PepsWork vous propose son overview des tendances alimentaires observées. Top ingrédients, nouveaux produits, nouveaux concepts et start-up...
Le marché de la nutrition est en pleine forme!Découvrez dans cet article les tendances en nutrition-santé : protéines végétales, oméga 3, probiotiques, CBD et autres ingrédients naturels.
L’émergence des nouveaux modes de consommation reflètent les attentes écoresponsables grandissantes des consommateurs. Les industriels doivent s’adapter et saisir cette opportunité pour accroître leur engagement en termes de durabilité.
Découvrez dans cet article le concept de smart food issu de la foodtech !
Le PNNS évolue sur sa 4eme version. Découvrez dans cet article les nouvelles recommandations nutritionnelles du PNNS 2018-2022 pour les professionnels mais aussi pour les consommateurs français. Un dispositif cadre de la prévention par...
Vitafoods est un rendez-vous majeur pour les acteurs de la nutrition-santé des quatre coins du monde. Vous n’avez pas pu assister au salon Vitafoods mais vous souhaitez être informé des principales avancées dans votre marché ? Retrouvez dans cet article le best-of de...
Qu'est ce que le Nutri-Score? Vous connaissez sans doute le tableau de valeurs nutritionnelles apposé sur les aliments préemballés. Ce tableau nous indique la valeur énergétique des produits, la teneur en graisse, d’acides gras saturés, de glucides, de sucres,...
Depuis janvier 2017, l’ANSES a publié son nouveau rapport concernant l’actualisation des recommandations nutritionnelles couvrants 97,7 % des besoins de la population française. Cette mise à jour des repères nutritionnels a été motivée par l’évolution des...
Une édition exceptionnelle de ce salon devenu incontournable pour les acteurs des filières bio. Cet événement de référence pour tous les acteurs du marché bio (producteurs, distributeurs, acheteurs) est une incroyable opportunité pour les professionnels...
La NATUROPATHIE séduit de plus en plus de consommateurs, à la recherche d’une façon de prendre de soin de leur santé et de leur bien de façon plus naturelle et durable. Pour répondre à ces motivations et parfois des interrogations face aux inquiétudes alimentaires,...
Le marché de la nutrition sportive est en pleine expansion. Cependant la réglementation sur les allégations on-pack vers le consommateur sont assez restrictives. Comment les marques réussiront telles à valoriser ces produits de plus en plus techniques et innovants...
Les spécialistes nutrition sportive de l'agence PepsWork, ont testé pour vous la “Delicious Protein” de la gamme Secret Fitness : une gamme de haute qualité fabriquée en France par Fitness Boutique et conçue spécialement pour les femmes. Pourquoi la nutrition sportive...
Deux nouveaux arrivants sur le marché des snacks sains, dans la tendance que PepsWork a déjà surnommé le #healthynotguilty : les Rice Crackers de N.A!* et les Protein Bites de Novo. Ces deux marques déjà reconnues pour leurs produits diététiques aux saveurs originales...
Nous avons découvert au SIAL Paris 2016 les innovations alimentaires qui vont nourrir nos assiettes. Découvrez dans cet article les top-ingrédients qui portent les tendances en nutrition-santé. Au menu : des alternatives protéinées et végétales et superfoods!...
Le SIAL, immanquable salon international de l'innovation agroalimentaire à Paris a tenté de répondre à cette question : quelle sera l'alimentation de demain ? Gigantesque terrain d’inspirations, le SIAL c'est 15 000 visiteurs, 8 halls, 7000 exposants,...
Les allégations relèvent du Règlement CE 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, aussi appelé Règlement cadre. Il définit la notion d’allégation nutritionnelle et fixe les différentes catégories d’allégations de santé. Quelques nouveautés dans le paysage...
Boléro est une boisson sans sucre à base de stevia, sans conservateur et sans arôme artificiel qui s’inscrit dans la tendance des produits naturels en croissance sur le marché de la nutrition sportive. Disponible en 35 saveurs fruitées, la boisson Boléro permet de...
PepsWork a des clients “coup de cœur” sur lesquels les membres de l'équipe craquent unanimement… C’est le cas de Natur’Move, l’encas des femmes sportives, créée par Sabrina Marnet, passionnée de danse et spécialiste de la nutrition. Notre cabinet spécialiste en...
L’activité physique journalière entraîne des pertes importantes en protéines. Afin couvrir les besoins protéiques, les sportifs doivent avoir une alimentation adaptée et qualitative. Cette dernière peut être éventuellement complétée avec des compléments...
Produits sains, nouveaux services et dernières tendances, la diététique gagne à être intégrée dans la stratégie de développement des clubs! Le bon timing pour développer une offre nutrition dans vos clubs Les faisceaux sont...
PepsWork, cabinet conseil en marketing de l’innovation, spécialiste en nutrition-sport-santé, a eu le plaisir de participer au salon VITAFOODS 2016 de Genève, le rendez-vous annuel des professionnels de l’industrie nutraceutique. PepsWork a discuté avec de nombreux...
Cette plante d’origine du Japon commence à se faire une place de choix dans les rayons diététiques et de gestion du poids: le konjac ! Les marchés nutraceutiques et agroalimentaires s'intéressent de plus en plus à cet ingrédient naturel dans les formulations et...
Une opportunité d’innovation s'ouvre aux professionnels de l’agro-alimentaire, celle d'une céréale nourrissant depuis des siècles tout un pays, l'Éthiopie. Il s'agit du TEFF ! Cette céréale, proche du quinoa, entre tout naturellement dans de nombreuses recettes de...
Actuellement fleurissent sur les étales des marchés ou magasins bio de nouveaux fruits, légumes et mêmes plantes aux supers pouvoirs avec des propriétés anti-âge ou tonifiantes, se révélant être des sources incomparables en vitamines et minéraux. Focus sur un...
Une problématique de notoriété pour de nombreux professionnels de santé libéraux Comment différencier vos services de vos concurrents ? Comment capter de nouveaux patients ? Quels outils pour les fidéliser ? Comment communiquer sans faire de publicité? Le cabinet de...
Starbucks continue sa stratégie de diversification déjà commencée avec l’introduction de sa gamme « Frappuccino » en GMS. Aujourd’hui vous pouvez trouver dans les linéaires au rayon frais la gamme « Discoveries » en gobelets. La marque continue de renforcer sa...
Cette année encore PEPSWORK, cabinet conseil en marketing de l’innovation, spécialiste en nutrition-sport-santé a testé pour vous toutes les nouveautés du Tasting Bar VITAFOODS 2015 ! Deux tendances très nettes se dégagent de ce tasting bar 2015 - Les produits riches...
Un réel soucis de protection et d'information des consommateurs agite le secteur agro-alimentaire depuis quelques années. Pour parer à leurs inquiétudes et autres questions, le règlement INCO du 13 décembre 2014 impose 12 mentions obligatoires sur l’emballage de...
Le Tasting Bar : assurément, l’endroit le plus ludique, gourmand et sympathique de Vitafoods ! PepsWork a testé pour vous les 11 produits. Notre coup de cœur : les Choc Balls (BioticBalance de Pharmacare) Nous avons dégusté ces billes de chocolat en toute bonne...
La tendance « active-ageing » n’a pas dit son dernier mot. Depuis 5 ans les Babyboomers sont les chouchous des marques, et pour cause ! Avec des projets et un pouvoir d’achat élevé, ils désirent entretenir leur santé et leur capital forme (et séduction !). L’offre...
Le secteur de la nutrition sportive entre sur le marché du grand public ! Il offre aujourd'hui de nouvelles solutions pour répondre aux besoins d'un large éventail de consommateurs. En effet, les opportunités de marché se portent aujourd'hui sur le grand public et...
Opération séduction chez les diététiciennes ! Ce rendez-vous annuel a pour objectif de faire se rencontrer les industriels et les professionnels de la nutrition. Inutile de préciser que les consommateurs sont très sensibles aux recommandations de ces prescripteurs et...
Les produits innovants présentés cette semaine au Salon International de l’Agroalimentaire (SIAL) à Paris reflètent bien les nouvelles tendances du marché de l’agroalimentaire: plaisir et sophistication. Le plaisir avant tout ! Les consommateurs sont moins sensibles...
Facebook, Twitter, Google +, Viadéo, Linkedin, Pinterest, Youtube… sont les réseaux sociaux les plus utilisés et les plus connus en France. On compte plus de 26 millions d’utilisateurs actifs sur Facebook dans le pays. Mais en tant que professionnel, comment faire le...
Les américains, et les New-Yorkais en particulier, en sont fous. VitaminWater propose depuis plusieurs années déjà, sa gamme Glacéau de 10 variétés de boissons aromatisées, dont sept parfums zéro calories, enrichies en vitamines et minéraux. Ultra fruitées et...
Voici les huit nouvelles boissons pour sportifs émotifs! La marque de nutrition sportive de Décathlon Aptonia vient de lancer une gamme de produits d’hydratation. Mais bien au-delà d’une simple boisson énergisante, Emotion Drink cible les émotions associées à chaque...
Élaboré avec les nutritionnistes Yoplait, Calin+ a été spécialement conçu en réponse aux besoins des femmes de plus de 55 ans. Une bouteille de 100g contient 400 mg de calcium et 100% des VNR (Valeurs Nutritionnelles Recommandées) en vitamine D. Avis PepsWork : on...
L’impact émotionnel du produit et du point de vente sur le consommateur est peut-être encore sous-estimé… Savez-vous que 70% des consommateurs décident de leur achat devant les produits ? Il est donc important pour les distributeurs (GMS, pharmacies, magasins) que le...
Belle surprise au rayon frais cette semaine : les hamburgers de la mer au saumon ou au colin d’Alaska, réchauffables en 50 secondes aux micro-ondes, commercialisées par l’Assiette Bleue. Si vous vous demandiez encore comment faire manger du poisson aux enfants…. Pas...
Alors que le consommateur se retrouve face à une multitude toujours plus importante de produits dans les rayons des supermarchés, l’achat devient impulsif. Les marques tentent alors de se démarquer par tous les moyens ! Composition du produit, qualité des...