vitafoods_europe_logo_2016_landscape_dates_strapsPepsWork, cabinet conseil en marketing de l’innovation, spécialiste en nutrition-sport-santé, a eu le plaisir de participer au salon VITAFOODS 2016 de Genève, le rendez-vous annuel des professionnels de l’industrie nutraceutique. PepsWork a discuté avec de nombreux exposants qui ont vu leur nombre de visiteurs augmenter de près de 20% par rapport au salon Vitafoods 2015. Par ailleurs, le salon a également augmenté sa superficie et le nombre d’exposants. PepsWork a goûté pour vous les innovations des industriels agroalimentaires présentées au Tasting Bar de VITAFOODS 2016

Deux grandes tendances de ce Tasting Bar 2016 

  • les produits “plaisirs sains”
  • les produits “clear label”

L’année dernière, le salon avait révélé la tendance du “clean label” : le désir de consommer sain et propre. Cette année, on passe du clean label au clear label : les consommateurs veulent de la transparence sur les produits agroalimentaires qui leur sont présentés. La traçabilité, la provenance des ingrédients et leur origine sont des mentions attendues sur les étiquetages et packaging. 

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LES BONBONS DETOX : ils présentent une densité nutritionnelle très intéressante dans un format gourmand. Un goût savoureux et des promesses de beauté et vitalité : ces bonbons sont destinés au bien-être du corps et de l’esprit. Ces bonbons détox sont vegan, sans additif et conservateur.

SPORT LIFE MOBILEE : la première boisson à consommer quotidiennement, ciblant la mobilité des sportifs. Enrichie grâce à Mobilee, un ingrédient naturel développé par BioIberica, cette boisson améliore la force musculaire et la mobilité.

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BARRE PROTÉINÉE COMPTOIR ATLANTIQUE : chaque barre contient 9g de protéines, 8g de fibres et seulement 1g de sucre. PepsWork a craqué sur la délicieuse saveur « Poire belle Hélène » et le chocolat noir, qui séduiront sans aucun doute les sportifs.

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SNACK CROUSTILLANT AUX PROTEINES DE SOJA de Nueva Dietetica : entre deux rendez-vous, PespWork a apprécié à la pause déjeuner les rolls au goût chili. Une nouvelle façon saine et gourmande de consommer des protéines végétales !

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YOGUDIET 2% DE MATIÈRE GRASSE de Longevity Diet : ce yaourt permet de maintenir la masse musculaire lors de programmes minceur. Ce yaourt original provient de fermes locales et est infusé par un procédé naturel avec de l’extrait de vin grec. Très anti-oxydant, ce yaourt grec Yogudiet est une solution savoureuse qui maximise les bienfaits nutritionnels déjà existant dans le yaourt grec traditionnel. On n’hésite pas à choisir la solution naturelle !

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SHAKER PROTÉINÉ Nutrinéo : ce délicieux milk-shake contient près de 50g de protéines par verre ! Boisson idéale à emporter -on remue simplement et on profite de la délicieuse saveur crémeuse-, avec son parfum chocolaté, elle est une alternative gourmande aux protéines en poudre.

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LE NATURA SUPER OX de Go Green mélange les bénéfices des super-fruits et ceux des super-plantes dans un format de boisson « prête à boire ». SUPER OX contient des ingrédients qui favorisent la réparation des cellules tout en stimulant le système immunitaire et en ajoutant des antioxydants qui permettent de préserver la santé de la peau, ralentir le vieillissement et prévenir les maladies. Trop beau pour être vrai ? A vous de tester…

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INDULGENT ORANGE CACAO BALLS de Cambridge Commodities : ces boules de cacao sont préparées avec de la poudre de cacao riche antioxydante, bonne source de fer et de magnésium. Le fer est un élément clé dans le transport de l’énergie, apportant énergie et vitalité : c’est la Vitamine C issue du zeste d’orange qui aide à l’absorption du fer. Ce produit illustre parfaitement la tendance du healthy not guilty qui représente l’alibi idéal des consommateurs gourmands sous couvert d’allégations nutritionnelles.

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MULTICOLOR PROTEIN CHOCOLATE BALLS de Althae Nutrition : ces délicieuses boules croquantes protéinées au chocolat constituent un délicieux snack pour les sportifs, participant aux besoins journaliers en protéines. Après l’effort le réconfort : ce snack permet de joindre l’utile à l’agréable de façon très ludique !

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PROVIVA de Probi Ab est un jus de fruit aux probiotiques préparé avec des produits de la gamme Probi Digestis. Ces produits ont été scientifiquement certifiés comme soulageant les symptômes de l’intestin comme la souffrance abdominale ou la constipation.

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BOISSON PROTÉINÉE de SlimPack, enrichie en spiruline. Cette micro algue a le vent en poupe et de nouveaux formats de consommation voient le jour, tels que cette boisson qui allie saveur revitalisante et bienfaits de la spiruline.

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BARRE DOUBLE DUTCH de VSI : un savoureux mélange d’avoine et de dattes.

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BARRE PROTÉINÉE CARAMEL/BEURRE DE CACAHUÈTE de Well Plus Trade : cette délicieuse barre protéinée « prête à manger » contient 45g de protéines. Avec son goût caramel et beurre de cacahuète, elle permet aux sportifs de profiter d’un goûter sain et gourmand, tout en veillant à respecter les apports nutritionnels dont leur corps a besoin pour s’entraîner.

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LES PECTIN GUMMIES de Irafi International : une gamme de gommes enrichies en minéraux, vitamines et plantes. Il apparaît que ce format gummies – qui à priori séduirait plus les enfants- est en fait consommé par la cible adulte pour leur côté ludique.

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LIPOSON ULTRA HEALTH BAR de Primex : une délicieuse barre saine au chocolat et aux céréales. Le Liposon Ultra aide à la perte de poids en annulant l’effet du gras présent dans le chocolat. Une promesse de rêve ? On vous laisse goûter… Encore une belle illustration de cette tendance que PepsWork appelle healthy not guilty !

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FLAPJACK APPLE & GRAPPE de Sodiaal : véritable bombe énergétique, cette barre de récupération fournit l’énergie nécessaire aux entraînements des sportifs. Avec une teneur élevée en protéines (20%), cette délicieuse barre de céréales aux fruits sera le snack parfait à emporter partout. Elle combine les bienfaits de l’avoine avec la saveur de véritables morceaux de pommes et de raisins.

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GOJI REDS VEGAN CHOCOLATE BAR de Cambridge Commodities : on allie les bénéfices d’un super-fruit, la baie de goji, avec ceux du chocolat noir, riche en magnésium et en polyphénols. Un des produits préférés de la sélection PepsWork !

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ESTHECHOC CAMBRIDGE BEAUTY CHOCOLATE de Carocelle : bel exemple de beauty food ou nutricosmétique ! L’innovation chocolatée du laboratoire Carocelle impacte de façon scientifiquement prouvée le métabolisme cellulaire. De plus, le format mono-dose permet de ne pas abuser des bonnes choses… Healthy ? Not guilty !

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MIBILITY COLLAGEN DRINK de Weishardt : une boisson healthy riche en collagène avec des bénéfices prouvés sur le système musculaire. Bonne nouvelle : on n’a pas pris un gramme sur la dégustation de ce produit !

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CHOCOLATE COOKIES STUFFED WITH VANILLA CREAM de SAI Nutrition : avec un faux air de Oréo, ce cookie healthy présente une teneur très intéressante en protéines. Une fois de plus, on allie gourmandise et bénéfices santé !

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ISO PRO + de Microz : boisson hyper-protéinée pour les sportifs, en format pots, sachets à diluer ou gels. Les sportifs apprécieront la large gamme de saveurs fruitées à tester tout en prenant soin de son corps et de ses besoins !

 

Venez découvrir les salons VITAFOODS des années précédentes dans nos articles VITAFOODS 2014 et VITAFOODS 2015.

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