par Florence CULTIER | 18 Juin 2015 | Nutrition, Tendances
Un réel soucis de protection et d’information des consommateurs agite le secteur agro-alimentaire depuis quelques années. Pour parer à leurs inquiétudes et autres questions, le règlement INCO du 13 décembre 2014 impose 12 mentions obligatoires sur l’emballage de...
par Florence CULTIER | 17 Fév 2014 | Innovation, Nutrition
Alors que le consommateur se retrouve face à une multitude toujours plus importante de produits dans les rayons des supermarchés, l’achat devient impulsif. Les marques tentent alors de se démarquer par tous les moyens ! Composition du produit, qualité des...
