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Face aux défis environnementaux et à la nécessité de diversifier nos sources de protéines, les insectes s’imposent comme une alternative prometteuse. Riches en protéines de haute qualité, en vitamines et en minéraux, ils offrent une solution à la fois nutritive et...
par Marine BERAUD | 2 Mai 2023 | Marketing et Communication, Nutrition
Le marché des aliments santé grossit pour satisfaire les attentes fortes des consommateurs sur la gestion de leur santé et de leur équilibre par l’alimentation. Pour se démarquer, il est nécessaire d’adopter un plan de lancement pertinent. Toutefois, le...
par Florence CULTIER | 4 Mar 2020 | Innovation, Marketing et Communication, Santé
Pour la 1ère fois, après plusieurs années de forte croissance, le marché européen, et notamment le marché français des compléments alimentaires connaît une croissance plus modérée. On remarque un léger recul des volumes consommés, équilibré par une augmentation de la...
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par Florence CULTIER | 28 Oct 2016 | Evènements et formations, Nutrition, Santé, Tendances
Les allégations relèvent du Règlement CE 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, aussi appelé Règlement cadre. Il définit la notion d’allégation nutritionnelle et fixe les différentes catégories d’allégations de santé. Quelques nouveautés dans le paysage...
