par Océane | 27 Fév 2024 | Nutrition, Santé
La végétalisation de l’alimentation, la quête de durabilité, le respect de l’environnement, la qualité nutritionnelle exceptionnelle et des fonctionnalités des plus intéressantes : les microalgues répondent à ces critères de manière remarquable. Ces...
par Florence CULTIER | 3 Oct 2022 | Evènements et formations, Nutrition, Tendances
Best-off NATEXPO 2022 by PepsWork La croissance du marché bio continue Le marché bio avait déjà doublé en 5 ans. Il serait multiplié par 2 d’ici 2027… une croissance sans engrais, promis! C’est les prévisions récentes d’une étude prospective menée par le Credoc...
par Anouk | 10 Juin 2021 | Marketing et Communication, Nutrition, Sport
De nouvelles formes d’alimentation apparaissent. Parmi elles, le véganisme fait parler de lui. Certains parlent d’effet de mode, mais la réalité est autre. Cette expansion, corrélée à la protection animale, est aussi visible dans le monde des sportifs. L’offre...
par Mathilde BARREAU | 9 Avr 2021 | Nutrition
Avec l’augmentation de la population mondiale, en 2050, nous serons plus de 9 milliards [1] d’habitants sur la planète, tout le monde ne pourra pas manger de la viande. Aujourd’hui plus qu’une tendance, c’est une nécessité nutritionnelle de trouver des protéines...
par Florence CULTIER | 13 Août 2020 | Nutrition, Tendances
# micro-algues # Alimentation # BlueTech En 2050, la Terre pourrait héberger environ 10 milliards d’habitants. Les nourrir est donc un des défis majeurs des années à venir. La surface agricole nécessaire pour produire des protéines végétales destinées à l’alimentation...